Sazones del Peru
Este blog nace como un proyecto que busca como objetivo mejorar la calidad de los servicios de los llamados huariques del Perú. Se inicia en Lima, donde visitaremos uno a uno los locales considerados como huariques (sean grandes , medianos o pequeños negocios) y a solicitud de sus dueños o nuestros visitantes, para llevar a los todo interesado los comentarios apropiados del huarique y sus servicios; así que ahora los invito a probar las SAZONES DEL PERÚ.
martes, 23 de agosto de 2011
Un proyecto de todos
Estimados amigos, la idea es que podamos aportar cada uno de nosotros con las categorías, y subcategorías que crean convenientes, y usando el mejor criterio para ir creándolas y así tener un abanico de posibilidades donde los referentes seamos nosotros. Acepto sugerencias de todos y empzemos!
viernes, 19 de agosto de 2011
¿Qué es un Huarique?
Cómo no empezar este blog definiendo tan conocido nombre, y es que hemos creado este sencillo blog con la intención de compartir datos de los mejores lugares en el Perú donde podamos degustar la tan rica y variada gastronomía peruana. Y no solo queremos quedarnos con los lugares hechos para sólo comer, sino también este blog busca los lugares donde podamos resolver el clamor de muchos amigos y amigas que quieren saber "el lugar perfecto" para desarrollar sus actividades recreativas y de relax.
Esperamos tocar todos los rubros, poco a poco, y esperamos ustedes, nuestros lectores comenten y aporten sus ideas para que este proyecto sea todo un éxito.
Ahora, por qué "huarique", porque ese nombre nos parece emblemático y misterioso, es más, su significado según la RAE (Real Academia de la Lengua Española) define huarique como un peruanismo que significa "escondrijo". Y ahora, veamos qué es escondrijo según la RAE: "Lugar propio para esconderse, o para esconder y guardar en él algo", y esta definición es perfecta a nuestro parece, pues justamente, los lugares que buscamos son esos lugares escondidos o donde se guardan cosas que los hace únicos y misteriosos. Estos lugares siempre han existido pero lamentablemente muchos no han llegado a subsistir por una inadecuada promoción...pero aquí estamos como defensores neutros de todos los huariques.
Esperamos tocar todos los rubros, poco a poco, y esperamos ustedes, nuestros lectores comenten y aporten sus ideas para que este proyecto sea todo un éxito.
Ahora, por qué "huarique", porque ese nombre nos parece emblemático y misterioso, es más, su significado según la RAE (Real Academia de la Lengua Española) define huarique como un peruanismo que significa "escondrijo". Y ahora, veamos qué es escondrijo según la RAE: "Lugar propio para esconderse, o para esconder y guardar en él algo", y esta definición es perfecta a nuestro parece, pues justamente, los lugares que buscamos son esos lugares escondidos o donde se guardan cosas que los hace únicos y misteriosos. Estos lugares siempre han existido pero lamentablemente muchos no han llegado a subsistir por una inadecuada promoción...pero aquí estamos como defensores neutros de todos los huariques.
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